发霉的腊肉能吃吗

发霉的腊肉不能吃，以免对身体健康造成影响。

发霉的腊肉已经出现了变质的情况，会有大量的霉菌在局部繁殖，而且霉菌的繁殖能力比较强，会通过分泌物排出，而且肉眼观察到腊肉的颜色会比较黑，质地比较黏腻，而且闻起来会有一种特殊的味道，这种腊肉一般不可以吃，吃了以后容易导致患者出现恶心、呕吐、腹部疼痛以及腹泻的情况，可能还会对肝脏造成损伤，所以发霉的腊肉不能吃。

如果患者不小心吃了发霉的腊肉，而且出现了胃肠不适的情况，可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片进行治疗，如果腹泻的情况比较严重，还需要服用蒙脱石散。在治疗期间不可以吃辣椒、大蒜等刺激性的食物，以免对病情恢复造成影响。同时需要注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。