南瓜须蒸冰糖的功效与作用

将南瓜须、冰糖一起蒸煮食用，有辅助缓解便秘、利尿消肿等功效和作用，但食物不能治疗疾病，如果身体出现不适症状，建议及时到医院就诊。

1.辅助缓解便秘：南瓜须味甘性温，入肝、脾经，可起到补中益气以及止咳平喘的效果，而冰糖属于滋阴润肺类药物，两者结合后使用可以达到一定辅助缓解便秘的作用。此外，对于存在脾胃虚弱的人群而言，适量吃一些南瓜须蒸冰糖也可以在一定程度上改善食欲不振的情况。

2.利尿消肿：由于南瓜须中含有较多水分，并且其中还含有蛋白质成分，此类物质被人体吸收以后，能够促进体内毒素以及废物的代谢，从而达到一定的利尿效果，因此也具有一定消肿作用。但由于南瓜须性质较为温和，一般不会导致体内的水钠潴留过多，所以无法直接消除水肿，仅能起到辅助调理的作用。

虽然南瓜须蒸冰糖的好处有很多，但是并不适合所有人群服用。对南瓜过敏者禁用此物，否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等症状。另外，从西医角度来说，南瓜须中的膳食纤维含量较高，正常人过量摄入可能会影响胃肠道蠕动，反而容易引发或加重腹胀、消化不良等情况。