野扁豆的功效与作用

野扁豆一般是指野生扁豆，是豆科植物扁豆的干燥成熟种子。其具有补充营养、促进消化、保护血管、健脾化湿、清热解毒等功效，可以用于治疗胃肠道不适、食欲不振等病症，但需在医生指导下进行使用。

1、补充营养

野扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、钙、磷等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。

2、促进消化

野扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用野扁豆，可以促进胃肠道蠕动，有利于症状的改善。

3、保护血管

野扁豆中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，在一定程度上可以达到保护血管的效果。如果存在高血压、高脂血症等疾病，可以适当食用野扁豆，对身体有一定的好处。

4、健脾化湿

野扁豆味甘，性温，归脾、胃经，具有健脾化湿的功效，也具有止泻的作用，可以用于改善脾虚泄泻、食欲不振、消化不良等不适现象。如果存在湿气过重的情况，也可以适当吃野扁豆进行缓解。

5、清热解毒

野扁豆具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适当吃野扁豆进行缓解，从而达到消肿的目的。

虽然野扁豆的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对野扁豆过敏者、孕妇等。如果患者存在上述疾病或症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。