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炖羊肉能放西红柿吗

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2024-04-05 03:17:4739健康网

炖羊肉能放西红柿。

炖羊肉时加入西红柿可以为食物增添风味,并提供额外的营养。羊肉富含蛋白质和铁质,而西红柿含有维生素C,有助于铁的吸收。

如果对羊肉或西红柿过敏,则不建议食用。

在烹饪过程中添加西红柿炖羊肉时,需注意控制好火候,避免长时间高温烹煮,以保持食材的口感和营养成分。

方晓茹副主任医师营养科 南方医科大学南方医院  三级甲等
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