甘油三酯高吃什么维生素好

甘油三酯高可以通过食用维生素B6、维生素C、维生素E、烟酸和泛酸来辅助调节血脂水平。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若血脂持续偏高，建议及时就医接受专业治疗。

1.维生素B6

维生素B6在体内参与脂肪酸代谢，有助于降低甘油三酯水平。补充维生素B6可能改善脂质代谢异常，对控制甘油三酯有一定的作用。

2.维生素C

维生素C具有抗氧化作用，能够减少低密度脂蛋白的氧化修饰，从而预防动脉粥样硬化的发生和发展。适当增加维生素C摄入量可辅助降低血脂水平，并且有利于维护心血管健康。

3.维生素E

维生素E是一种强效的自由基清除剂，可以抑制低密度脂蛋白的氧化，进而延缓或阻止其被氧化修饰为致动脉粥样硬化性脂蛋白的过程。通过提高机体抗氧化能力来降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度，进而起到降脂效果。

4.烟酸

烟酸能促进极低密度脂蛋白的合成与分泌，同时也能增强高密度脂蛋白的功能，因此对于调节血脂有一定帮助。补充烟酸可以有效降低血液中的甘油三酯含量，并且还能够显著提高高密度脂蛋白水平。

5.泛酸

泛酸是辅酶A的重要组成部分，而辅酶A在脂肪、碳水化合物及蛋白质代谢中起重要作用。泛酸缺乏时会导致脂肪代谢障碍，引起甘油三酯升高。泛酸可以帮助维持正常的物质代谢过程，促进脂肪分解，从而降低血液中的甘油三酯水平。

患者需要定期监测血脂水平，避免食用高糖、高脂肪食物如巧克力、炸鸡等以控制甘油三酯。适量运动也有助于改善血脂指标，建议进行有氧运动如快走、游泳等。