老母鸡炖人参有什么功效作用

通常情况下，老母鸡炖人参具有补气养血、健脾补肺、安神益智等功效作用。

1、补气养血

老母鸡炖人参可以起到补气养血的作用，能够改善气血不足引起的面色苍白、四肢乏力等症状。

2、健脾补肺

人参性味甘、微苦、温，归脾、肺、心、肾经，通过使用人参炖鸡，能够起到健脾补肺的作用，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、恶心呕吐、腹胀、腹泻等症状。

3、安神益智

人参具有大补元气的作用，可以改善气虚引起的神疲乏力、气短、心悸、失眠、多梦等症状。老母鸡炖人参还具有安神益智的作用，可以缓解失眠多梦、健忘、心悸等症状。

除此之外，还具有补气养血等功效。虽然人参鸡炖老母鸡的功效作用有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对人参过敏的人群，同时存在腹泻、呕吐等症状的人群也要避免食用，以免加重病情。另外，在日常生活中，还要合理调整饮食习惯，避免吃辛辣刺激、生冷的食物，比如辣椒、麻辣小龙虾、冰啤酒等，有利于身体健康。