空气炸锅导致癌症是真的吗

空气炸锅导致癌症一般不是真的，目前并没有依据证明空气炸锅会导致癌症。

空气炸锅是一种新型油炸机，利用高温将油炸食品变为固体的过程。空气炸锅的原理主要是利用煤气、碳气、氧化剂和压缩空气的混合反应，让空气炸锅燃烧时产生大量的氧气和水，而这些物质会产生大量的有害物质，同时，空气炸锅的温度较高，会导致食材的营养成分流失。但这些有害物质不会直接导致癌症，更不会引起癌症。

癌症通常是起源于上皮组织的恶性肿瘤，是组织异常增殖的表现。一般由物理因素、化学因素、遗传因素、病毒等致病因素引起。癌症的症状有肿块、疼痛、出血、梗阻、无痛感、进行性全身性症状等。根据肿瘤的位置不同，所表现的症状也会有所不同。如果是肺癌，主要症状有咳嗽、咳痰、痰中带血、胸闷、气短、呼吸困难等。如果是胃癌，主要症状有消化不良、上腹疼痛、厌食、反酸、呕血、便血等。如果是乳腺癌，主要症状有乳房肿块、乳房皮肤异常、乳头溢液、腋窝淋巴结肿大等。

建议平时尽量避免使用空气炸锅，如果使用，也需要注意安全，以免因为空气炸锅导致身体不适。