假膜性肠炎能否喝牛奶和酸奶

假膜性肠炎患者应避免食用未经充分灭菌的牛奶和酸奶。

假膜性肠炎是艰难梭菌感染引起的肠道炎症，该病与艰难梭菌毒素有关。而牛奶和酸奶中含有蛋白质，在肠道中可被艰难梭菌产生的毒素转化为有毒物质，刺激肠壁，促进难辨梭状芽孢杆菌产生毒素，进而加重假膜性肠炎的症状。

如果患者对乳糖不耐受或存在食物过敏史，则不宜饮用未经处理的牛奶和酸奶以避免症状加剧。

对于假膜性肠炎的患者而言，日常生活中应注意调整饮食结构，减少高脂肪、高纤维食物摄入，增加易消化、营养均衡的食物比例，并保持充足水分摄入，有助于改善症状。