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螃蟹和生菜能一起吃吗

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2024-02-24 14:15:3939健康网

螃蟹和生菜可以一起吃。

螃蟹和生菜都是营养丰富的食材,一起食用可以为身体提供多种必需的营养素。螃蟹含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质,如钙、铁等;生菜富含维生素C、叶酸和膳食纤维。适量摄入有助于维持身体健康。

对于消化功能较差的人群,由于这两种食物都较为寒凉,过多摄入可能加重胃肠负担,引起腹痛、腹泻等症状。因此,这类人群在食用时需注意控制量。

在食用螃蟹和生菜之前,应确保它们已被彻底烹饪以杀灭潜在的病原体。同时,对海鲜或蔬菜过敏者应避免食用,以免引发过敏反应。

方晓茹副主任医师营养科 南方医科大学南方医院  三级甲等
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