糖尿病病人通常可以适量食用面食。
因为面食内含有丰富的碳水化合物,可以迅速被人体吸收,转化为葡萄糖,可以补充人体所需的能量。但是面食内含有较多的淀粉,淀粉在人体内会转化成糖分,如果食用过多面食会导致血糖升高,从而加重病情。但是需要注意的是,糖尿病病人吃面食时要减少其他主食的摄入,保证每天能摄入的总热量在合理的范围内,既能保证营养又不会导致血糖升高。另外,糖尿病病人也可以适量食用富含膳食纤维的全谷类、粗粮类的食物,如荞麦面、燕麦面、玉米面、高粱面等。
糖尿病病人要严格按照医嘱服用降糖药物,如二甲双胍、阿卡波糖等,定期监测血糖,才能控制好血糖。此外,糖尿病病人要注意多吃新鲜蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜、黄瓜等,少吃含糖量较高的水果,如甘蔗、榴莲等。日常生活中还要适当锻炼,可以增加外周组织对胰岛素的敏感性,达到降低血糖的目的。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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