吃蔬菜的好处与功效

吃蔬菜的好处与功效，主要包括补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降低血脂等。

1、补充营养

蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当进食可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

2、促进胃肠道蠕动

蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进排便的功效。如果存在便秘的患者，可以适当吃蔬菜进行改善。

3、辅助改善便秘

蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。

4、辅助减肥

蔬菜的热量比较低，而且其中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。

5、辅助降低血脂

蔬菜中含有丰富的叶酸、维生素等营养成分，适当进食可以促进体内的新陈代谢，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助降低血脂的目的。

虽然蔬菜的好处有很多，但是并不适合所有的人群吃，尤其是对蔬菜过敏的人群，容易引起过敏反应。如果患者进食后出现不适症状，建议及时就医治疗。