芹菜能降血脂和胆固醇吗

芹菜一般可以辅助降血脂和胆固醇。

芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养物质，此类营养物质具有辅助降低血脂和胆固醇的作用。芹菜中还含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以帮助排便。但芹菜只是一种食物，无法代替药物治疗疾病。

建议高血脂、高胆固醇患者在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗，同时在日常生活中要注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、白菜等，少吃油腻、辛辣的食物，如肥肉、辣椒等，以免加重病情。