食物中毒多久自愈

食物中毒多久自愈，一般需要根据患者是轻度还是重度来判断。通常轻度食物中毒在1-2天左右会自愈，重度食物中毒可能需要1-2周的时间才能自愈。

1、轻度

如果患者是轻度的食物中毒，在中毒后1-2天内，患者大多会出现呕吐、恶心、腹泻等症状，部分患者还可能会出现头晕、乏力等现象。此时患者需要多休息，多喝一些温开水，通常在1-2天后，患者会自愈。

2、重度

如果患者食用的食物比较多，中毒症状会比较严重，可能会出现高热、腹泻、头痛等症状，还可能会造成昏迷、休克，甚至危及生命。此时患者需要及时到医院进行治疗，可能需要1-2周的时间才能治愈。

建议患者平时在饮食上需要注意，不可以吃过于油腻以及辛辣的食物，同时也要避免暴饮暴食。如果患者中毒之后，出现了明显的不适症状，则需要及时到医院进行治疗，以免耽误病情。