钾对人体有什么作用

钾是一种人体不可缺少的电解质，在人体中主要起到维持酸碱平衡、参与能量代谢、维持神经和肌肉正常功能等作用。

1、维持酸碱平衡

钾是一种电解质，在体内维持着酸碱平衡的正常状态，是维持机体正常运转的重要成分。如果体内的钾不足，可能会导致酸碱平衡失调，引起恶心、呕吐、乏力等症状。

2、参与能量代谢

钾可以参与能量代谢，促进糖和脂质的代谢，还可以参与蛋白质的合成，并且可以调节神经和肌肉的功能，如果体内缺乏钾，可能会导致肌肉无力、心律失常等症状。

3、维持神经和肌肉正常功能

钾可以维持神经和肌肉的正常功能，使肌肉能够正常收缩，维持正常的肌肉张力和肌肉收缩的力量。如果体内缺乏钾，可能会导致肌肉无力、疲劳等症状。

除了上述作用以外，钾还具有维持渗透压的作用，对人体的新陈代谢也有一定的影响。建议在日常生活中多吃富含钾的食物，如香蕉、菠菜等，避免偏食，导致钾摄入不足。