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痛风能吃什么东西不能吃什么东西

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2024-12-21 19:33:3439健康网

痛风患者能吃的东西有蔬菜类、水果类、谷物类,需要避免的食物有动物内脏和红肉、酒类以及高果糖饮料。建议痛风患者增加饮水量,促进尿酸排泄。

一、痛风患者能吃的东西

1、蔬菜类:大部分蔬菜都是痛风患者的良好选择。例如黄瓜:水分含量高,富含维生素和膳食纤维,嘌呤含量极低。还有白菜:性质平和,营养丰富,可提供多种维生素和矿物质,且不会引起尿酸升高。

2、水果类:樱桃:研究表明樱桃有助于降低痛风发作的风险,含有丰富的抗氧化物质。苹果:富含果胶等膳食纤维,利于消化,嘌呤含量低。

3、谷物类:燕麦:富含膳食纤维,可增加饱腹感,同时嘌呤含量低。全麦面包:含有丰富的B族维生素和膳食纤维,对身体有益。

二、痛风患者不能吃的东西

1、动物内脏和红肉:动物内脏,如肝脏、肾脏等,嘌呤含量极高。海鲜类尤其是贝类、虾蟹等:容易导致尿酸急剧升高。各种肉类中的红肉如牛肉、羊肉等:嘌呤含量相对较高,应尽量少吃。

2、酒类:啤酒:含有大量嘌呤,会显著增加痛风发作风险。白酒:酒精含量高,影响尿酸排泄。红酒:虽然相对啤酒和白酒风险稍低,但也应适量控制。

3、高果糖饮料:各类碳酸饮料,含有大量果糖,会促进尿酸生成。果汁饮料尤其是高糖的,果糖含量高,不利于痛风患者。

痛风患者应遵循低嘌呤饮食原则,建立合理的饮食结构。定期监测血尿酸水平,根据病情调整饮食。在选择食物时,仔细查看食品成分表,避免摄入高嘌呤和不利于病情的食物。如果对某些食物存在疑问,可咨询医生或营养师以获取准确的建议。

赵英帅主治医师普内科 河南省人民医院  三级甲等
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