银杏果吃多了会中毒吗

银杏果吃多了可能会引起中毒，因为其中含有毒物质如银杏酸和氢氰酸，过量摄入会导致中枢神经系统抑制和呼吸衰竭。如果出现呕吐、头痛、心悸等症状应立即就医。

银杏果中含有毒性成分，如银杏酸和氢氰酸，过量食用可能导致这些毒素在体内积累，从而引发中毒症状。当超过一定剂量时，这些毒素会干扰神经传导，导致中枢神经系统抑制，表现为恶心、呕吐、头痛等不适症状。

此外，对于儿童来说，由于其肝脏解毒功能尚未完全发育成熟，更容易受到银杏果中的毒素影响而发生中毒反应。严重时甚至可能出现昏迷、抽搐等情况。

银杏果虽然具有一定的药用价值，但是不宜过量食用。建议每次食用不超过10颗，并且最好在专业人员指导下进行。一旦出现中毒症状，应立即停止食用，并及时就医治疗。