冰糖

冰糖是由白糖脱水精炼而成的，呈块状晶莹，可作为食用和药用。冰糖可治疗阴风流泪症，猪蹄冰糖汤是食疗良方。选取肥壮的猪蹄后腿7只，加入冰糖350克，每天用一只猪蹄加50克冰糖，放入高压锅煮烂后连汤带猪蹄吃完，或分早晚两次服用。连续服用7天后，对迎风流泪症状有一定效果。另外，冰糖油蛋也能治疗久咳不愈，方法是将新鲜鸭蛋、食用油和冰糖放入碗中，隔水蒸15分钟，吃鸭蛋并喝汤，每天一次，连续四五天可见疗效。