通常情况,并没有患有糖尿病不宜吃香椿的说法。糖尿病患者可以适量吃香椿,但是不建议多吃,以免对身体健康造成不利影响。
香椿中的营养物质比较丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B1、胡萝卜素等营养成分,吃了以后可以为身体补充所需要的营养,维持体内营养均衡。同时,香椿中也含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于体内食物的消化与吸收,还可以达到润肠通便的效果。糖尿病可能是经常吃高糖食物所造成的,也有可能与家族遗传等原因有关,患者会出现多饮、多尿、多食、体重下降等症状。此时患者可以适量吃香椿,一般不会加重病情,而且对身体有一定的好处。
除此之外,糖尿病患者还要注意饮食健康,尽量吃清淡类的食物,比如小米粥、玉米粥等。但是不建议吃糖分含量偏高的食物,比如糖饼、巧克力等,以免导致体内血糖浓度有所波动,从而加重病情。必要时,需要在医生的指导下,配合使用降血糖的药物进行治疗,比如盐酸二甲双胍缓释片、消渴丸等。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,