孕妇孕晚期通常不建议吃烤鱼,因为烤鱼会添加大量调味料,并不健康,吃后容易上火,导致胃肠不适。孕妇要少吃烤鱼的原因、注意事项等介绍如下。
1、孕妇要少吃烤鱼的原因
首先,烤鱼一般是将鱼类在炭火上加大量植物油烤制之后,然后再加入辣椒、食盐、味精等调味料进行调味并炖煮的美食。首先,烤鱼在烤制过程中,鱼外层往往会烤焦,焦的部分会产生杂环胺和多环芳烃类致癌物,不利于孕期健康。其次,烤属于高温烹调方式,而鱼类中所含的必需优质脂肪酸DHA和EPA难以承受高温,非常容易被氧化为有害物质。最后,烤鱼往往都太油、太咸,如果孕期吃太多容易引起血脂和血压偏高,不利于胎儿健康。因此,建议孕妇最好不要吃烤鱼。
2、孕妇孕晚期注意事项
孕妇晚期最好不要吃烤鱼,首先,烤鱼一般是将鱼类在炭火上加大量植物油烤制之后,然后再加入辣椒、食盐、味精等调味料进行调味并炖煮的美食。首先,烤鱼在烤制过程中,鱼外层往往会烤焦,焦的部分会产生杂环胺和多环芳烃类致癌物,不利于孕期健康。其次,烤属于高温烹调方式,而鱼类中所含的必需优质脂肪酸DHA和EPA难以承受高温,非常容易被氧化为有害物质。最后,烤鱼往往都太油、太咸,如果孕期吃太多容易引起血脂和血压偏高,不利于胎儿健康。因此,建议孕妇孕晚期最好不要吃烤鱼。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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