腐竹泡好了可以放到第二天吃吗

腐竹泡好了是否可以放到第二天吃，需要根据具体情况进行分析。

1、可以

如果是在夏天，气温比较高，腐竹泡好之后放到第二天，如果没有出现变质的情况，一般可以正常食用，不会影响身体健康。

2、不可以

如果是在冬天，气温比较低，泡好的腐竹放到第二天，容易滋生细菌，出现变质的情况，此时不建议食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。

腐竹是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。