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酸萝卜老鸭汤孕妇可以喝吗

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2023-08-13 19:48:0039健康网

酸萝卜老鸭汤属于腌制食品,含有较高的亚硝酸盐,孕妇不宜食用。

酸萝卜老鸭汤中的亚硝酸盐具有一定的毒性,过量摄入可能导致血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使血液失去携氧能力,引起缺氧症状,严重时甚至危及生命。因此,孕妇不宜食用酸萝卜老鸭汤。

如果孕妇对于鸭肉过敏,则不建议食用任何类型的鸭制品,包括酸萝卜老鸭汤。

孕期饮食需注意营养均衡且安全卫生,避免食用过多加工食品或高盐、高糖食物,以减少潜在健康风险。

范良生副主任医师妇产科 广州医科大学附属第一医院  三级甲等
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