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生榨芹菜汁能直接喝吗

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2023-05-23 08:24:1339健康网

生榨芹菜汁一般能直接喝,但要注意适量。芹菜汁中含有丰富的膳食纤维、多种维生素、矿物质及微量元素、植物化学物等营养成分,适量饮用对身体有一定的好处。

芹菜汁中含有丰富的膳食纤维、多种维生素、矿物质及微量元素、植物化学物等营养成分,适量饮用可以为人体补充所需的营养物质。其中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,从而起到促进排便的作用。芹菜汁中的芹菜素还能辅助起到降血压的作用。因此,生榨芹菜汁一般能直接喝,但要注意适量。

但生榨芹菜汁中含有较多的硝酸盐,如果长期大量饮用,可能会导致硝酸盐摄入过量,从而引起亚硝酸盐中毒。而且生榨芹菜汁中的膳食纤维含量比较高,如果患者过量饮用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者在日常生活中注意合理饮食,避免过量饮用生榨芹菜汁。如果患者饮用生榨芹菜汁后出现不适症状,建议及时就医治疗。

陈慧敏主任医师临床营养科 广州市妇女儿童医疗中心  三级甲等
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