阿胶糕保质期一年，过期了还能吃吗

阿胶糕保质期一年，过期了一般不能吃。

阿胶糕是以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等为原料制成的食品，具有补血、养血、润肺、滋阴的功效，还具有提高免疫力、美容养颜的作用。阿胶糕的保质期一般为两到三年，过了保质期，阿胶糕的成分可能会发生变化，营养成分也会流失，还可能会产生有害物质。如果食用过期的阿胶糕，可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状，甚至可能会引起中毒，出现恶心、呕吐等症状，不利于身体健康。

如果出现恶心、呕吐等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃过期的食物。