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吃果冻会胖吗

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2023-10-31 17:12:4339健康网

吃果冻是否会胖取决于个人是否控制总能量摄入与消耗。

果冻本身不含脂肪,其主要成分为水、糖浆及明胶,属于一种高糖低脂的食物,若在日常生活中适当食用,并且通过运动将所摄取的热量及时进行消耗,则一般不会引起发胖。但如果过量食用果冻的同时存在不良饮食习惯,如同时食用炸鸡腿、薯条等高热量食物,且不注重运动管理体重,则易导致热量摄入大于热量消耗,进而形成脂肪堆积,从而出现长胖的情况。

如果在制作果冻的过程中添加了大量的白砂糖或蜂蜜,此时果冻的能量密度较高,在食用后可能会增加肥胖的风险。

需要注意的是,虽然果冻中含有一定的营养物质,但不宜过多食用,以免影响血糖水平稳定。另外,对于减肥人群而言,应减少果冻的摄入,以避免因热量积累而造成肥胖。

方晓茹副主任医师营养科 南方医科大学南方医院  三级甲等
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