闻到辣味或者吃辣脸上和头皮全都痒

闻到辣椒或者吃辣后脸上和头皮全都痒，通常是因为过敏、湿疹、毛囊炎等原因所导致的，患者需要根据不同病因选择相应的治疗方法。

1、过敏

如果患者属于易过敏体质，当接触到辣椒或者其他过敏原时，会导致出现过敏反应，引起瘙痒、红疹等不适症状。患者可遵医嘱服用盐酸左西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片等药物治疗，可抑制组胺释放，缓解过敏反应。同时应尽量避免接触过敏原，以免导致反复过敏。

2、湿疹

湿疹是指一种慢性炎症性皮肤病，主要表现为皮肤红肿、瘙痒等症状。如果患者本身患有湿疹，在接触辣椒或者其他刺激性物质后，会加重不适症状，出现瘙痒现象。患者可遵医嘱局部涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物治疗，可达到止痒的作用。同时应做好皮肤护理，保持皮肤干燥。

3、毛囊炎

毛囊炎通常是因为毛囊部位被细菌感染所引起的炎症病变，可发生在任何有毛囊的部位，如面部、头皮、臀部等，主要表现为以毛囊为中心的红色丘疹，可伴有瘙痒、疼痛等症状。患者可遵医嘱涂抹夫西地酸乳膏、莫匹罗星软膏等抗生素药物治疗，可抑制炎症，减轻不适症状。同时应注意以清淡饮食为主，避免食用辛辣刺激性食物。

除以上较为常见的原因外，也可能是因为接触性皮炎所导致，患者症状持续不见好转，应尽早前往医院就诊治疗。