尿酸高能吃白扁豆吗

尿酸高一般可以吃白扁豆。因为白扁豆属于中等嘌呤含量食物，每100克白扁豆含嘌呤约75.7毫克，少量食用不会对人体尿酸产生明显影响，也不会诱发高尿酸血症引起痛风，但不能多吃，需要适量。

尿酸水平升高主要是由于嘌呤代谢异常，以及尿酸排泄障碍导致。部分患者生活方式健康却仍出现高尿酸血症，通常存在家族遗传因素，如果患者是肾功能不全、心衰所致尿酸排泄障碍，可以采用大量利尿剂进行缓解。另外，肿瘤患者服用化疗药物后也可导致肿瘤溶解出现嘌呤异常，从而引起高尿酸血症。尿酸的主要排泄渠道是肾脏，当尿酸值严重超过肾脏的代谢极限时，会导致尿酸盐结晶沉淀，容易沉积在关节腔内，可能会诱发痛风性关节炎，患者会出现关节疼痛、红肿等症状。高尿酸还会降低人体对葡萄糖的利用，还会阻碍血糖的代谢，从而影响胰岛素正常发挥，尿酸盐结晶还会损害胰岛细胞，降低自身对胰岛素的敏感性，导致患者出现血糖迅速上升等症状。

尿酸高患者在饮食上需要减少尿酸的来源，需要限制高嘌呤类食物的摄入。高嘌呤类食物主要有动物内脏、海产品以及肉类，包括牛肉、猪肉、羊肉等，麦芽类食物、如紫菜、香菇等，可以多吃碱性新鲜蔬菜以及水果例如黄瓜、胡萝卜、柑橘等，每天可以多饮水，能够帮助促进尿酸的排出。尿酸高患者可以适当做有氧运动，尽量不做长时间剧烈运动，避免关节劳动过度诱发急性痛风发作，对于体重超重的患者，则要积极运动控制体重，注意劳逸结合，尽量不熬夜，保持乐观情绪。