痛风病人能吃松花蛋的。
痛风患者可以吃松花蛋。松花蛋不是高嘌呤食物,但仍然有一定的嘌呤,所以痛风患者可以吃松花蛋,但不应该吃更多。普通鸡蛋含有非常低的嘌呤,建议患者食用。痛风不能吃脂肪、内脏和炖肉,但可以吃鸡蛋来补充营养,维持正常的身体功能。松花蛋的嘌呤含量较高,没有普通鸡蛋或鸭蛋高。松花蛋属于蛋制品,鸡蛋和松花蛋都属于低嘌呤食物,每一百克松花蛋含嘌呤约八点六毫克,不会对人体尿酸水平产生明显影响,不会诱发高尿酸血症引发痛风。建议患痛风的人,做好饮食管理,应该低嘌呤饮食,适合吃蔬菜、水果、乳类、蛋类等低嘌呤食物,可以少量吃菌类、豆类、豆制品、鱼类、粗粮等含中等嘌呤的食物,尽量不吃高嘌呤食物,这一类食物包括:动物的心、肝、肾等,海鲜类食物中的贝壳类以及虾等食物,浓肉汤类食物等,以免导致尿酸升高诱发痛风。过量的膳食蛋白质会在体内代谢成大量嘌呤,这会显著增加血尿酸水平,并导致痛风反复发作。此外,松花蛋含有大量铅,因此痛风患者应尽量减少或禁止食用。可以喝牛奶,喝更多的水。每日饮用量应超过两千毫升,碱性含量较高的食物有助于排泄尿酸。可以喝小苏打,帮助碱化尿液,并通过尿液排出尿酸。
痛风需要注意饮食,建议每天低嘌呤饮食,多喝水,多排尿,避免疲劳,熬夜。注意避免损坏关节,如果关节受损,受损的关节容易患痛风性关节炎。痛风性关节炎发生时,应避免热敷,热敷可能会加重原发性关节炎的程度。如果晚期痛风患者有痛风结石,应避免手术。手术可诱发全身痛风性关节炎的发生,术后伤口易于长期愈合。
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