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防治痛风的食物有哪些

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2023-05-19 15:39:1039健康网

治痛风可食用樱桃,樱桃可降低尿酸,减少痛风发作。

但樱桃价格较高,性价比较低。富含维C的食物均可能对痛风有好处,国外有研究表示,服用维C的患者尿酸降低。但含维C的食物和吃维C不同,因为两者的浓度、剂量不可同日而语,所以此推荐并非绝对正确。另外,苏打水可能促进尿酸排泄、减少重吸收、降低尿酸,可能减少痛风发作。市场上的小苏打饮料多含糖,对痛风不好,含糖苏打水不适宜高尿酸血症、痛风患者,虽然小苏打能降低尿酸,但甜饮料又会升高尿酸,降低尿酸的作用会大打折扣。所以,一定要喝不含糖的小苏打水。痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征,痛风的临床表现包括反复发作的痛风关节炎、痛风性肾病。另外,血尿酸增高对患者心脑血管和血糖也会造成不良影响。如果是急性痛风,多在夜间突发疼痛,受累的关节疼痛剧烈,首发的关节常累及第一跖趾关节,其次为踝关节、膝关节等,关节出现红、肿、热和压痛、全身无力、发热、头痛等症状,可以持续3到11天。间歇期痛风的症状一般会出现关节病变持续地增多,逐渐转为慢性的关节炎。慢性痛风症状就可能有关节僵硬、畸形、运动受限,估计需要大概平均11年就会出现变形或者出现痛风石。

患者要进行饮食控制,有患者问痛风不能吃什么,痛风患者要尽量不吃嘌呤含量高的饮食,包括不喝啤酒、白酒,不吃绝大部分的海鲜和动物内脏,肉类应该少吃,植物类的东西里边干果类、香菇、豆类含嘌呤含量相对较高,也应该适当少吃。多喝水,尤其是碱性苏打水,多吃水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋,咖啡、茶也是可以喝的。

杨铁生主任医师风湿免疫科 北京大学人民医院  三级甲等
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