痛风能吃豆腐皮吗

痛风患者是不可以吃豆腐皮的。

痛风是因血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的一种疾病，沉积的结晶导致关节内和关节周围出现疼痛性炎症发作。痛风患者常会出现突发一个或多个关节重度疼痛，多于夜间突然起病，还会出现关节红、肿、皮温升高等症状，关节表面皮肤红紫、紧张、发亮等。痛风临床上发病的生化基础是高尿酸血症，而引起高尿酸血症的因素有很多，除了内源性因素以外，最主要的是外源性的大量高嘌呤食物的摄入，含有高嘌呤较高的食物主要是豆类及豆制品，豆腐皮就属于这一类食物之一。除了豆腐皮以外，还有动物内脏、海鲜、酒以及含有果糖的饮料等，都是含有嘌呤较高的食物，痛风患者需要尽量减少或者避免食用。

痛风患者主要是注意不能喝酒，不要吃动物的内脏，如猪肝、猪肺，不要吃海产品，同时也要注意少吃一些豆制品，如黄豆、绿豆等等，这些食物的嘌呤含量也相对比较高。痛风患者多吃一些新鲜的蔬菜和水果，有利于促进痛风的好转，还能够避免病情的反复发作，也要养成适当多喝水的习惯，可以有效促进尿酸的排泄。注意养成良好的生活习惯，及时纠正自己的不良嗜好。生活起居要有规律，保证自己有足够的休息时间，避免熬夜、劳累，并且要远离烟酒、浓茶以及咖啡。要进行适当的锻炼，不过要避免运动强度过大和激烈的项目，可以选择诸如散步、跳舞等运动，可以提高自身免疫力和抵抗力。