三七鲜叶能吃吗？

三七叶可以食用。

三七叶具有祛瘀止血、活血止痛的功效。主要用于治疗血瘀、肿痛、瘀伤等各种出血综合征，属于血瘀阻滞。具体如下：1、对血液系统的影响：可显著缩短出血和凝血时间，具有抗血小板聚集和溶栓作用。能促进多功能造血干细胞的增殖，具有造血功能。2、对心脑血管系统的影响：PNS可抵抗多种实验性心律失常，显著增加冠脉流量，降低心肌耗氧量和氧利用率。三七制剂或三七叶具有明显的降压作用。三七叶能显著抑制实验性动脉粥样硬化和主动脉内膜斑块的形成。3、对肾功能的影响：三七叶具有改善血液流变学和肾脏微循环、减少尿蛋白排泄、保护肾功能的独特疗效。4、清除氧自由基和抗衰老作用：三七叶能在程度上消除氧自由基。三七叶能延长果蝇的存活时间，提高果蝇的飞行能力。5、对物质代谢的影响：三七散能阻止家兔肠道脂肪吸收，降低总脂肪水平和甘油三酯含量。三七叶能轻微提高血糖，促进血清蛋白质合成，显著促进核酸代谢。6、此外，三七叶还具有免疫调节、抗休克、抗实验性肝损伤和预防肿瘤的作用。

日常生活中患者如果身体体寒，最好避免食用。女性在月经期间最好不要服用三七。三七具有活血化瘀的功效，可能会导致月经过多出血。寒冷期不宜服用三七。如果服用，感冒症状会加重。注意三七的用法和用量。生食和熟食的效果是不同的。三七叶子可以入药，主要是用来煎汤，也可以泡水喝或做成药膳美食。