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吃完芒果可以吃虾吗?

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2023-02-23 20:46:0239健康网

吃完芒果不建议吃虾,因为虾和芒果都属于易过敏食物,一起食用后过敏概率也会增加,而虾和芒果中的特殊物质也会相互作用,导致消化系统,引起身体不适,最好间隔两个小时以后再吃。

虾中含有大量高蛋白,芒果中含有大量氨基酸、果酸等,如果两者同时食用,容易引起过敏反应,会出现打喷嚏、流鼻涕等症状,严重患者可能会出现全身过敏反应,如果发生过敏需及时到医院进行抗过敏治疗,例如遵医嘱使用氯雷他定等抗组胺类药物治疗。另外,也不建议虾和其他易过敏的食物一起服用,如牛奶、羊肉等,虾是一种软壳类生物,含有少量五氧化二砷,而芒果中含有大量维生素C等,砷元素容易与维生素C反应产生三氧化二砷,长期食用或大量食用,会对肝脏产生一定危害,所以,建议不要一起吃。其次,虾中还含有大量的钙离子和蛋白质,与芒果中含有的丰富果酸相结合,会导致胃肠道不适,出现恶心、腹胀等。为防止各种副作用,对于山楂、柿子等果酸含量较高的食物,也不宜与虾一起食用。

芒果与菠萝一般能同食易过敏,因为芒果、菠萝本身都含有易引起皮肤过敏反应成分,芒果中含有单羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,对皮肤黏膜会有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,严重时患者还会出现水疱和糜烂,菠萝中含有菠萝蛋白酶等物质,会对人的皮肤、血管产生一定的副作用,发生速度也比较快,多数会在吃菠萝后1小时会出现皮肤瘙痒、四肢、口舌发麻等症状。

王磊副主任医师营养科 浙江大学医学院附属第一医院  三级甲等
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