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吃面包好消化吗?

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2023-02-23 20:19:3439健康网

吃面包比较好消化,面包的主要原料为小麦,纤维含量丰富,可促进人体胃肠道蠕动,更易被人体消化、吸收。另外,面包经过发酵、烘烤后,其中的淀粉也会被分解成更简单的物质,能够增加与消化酶的接触面积,因此利于消化。

相比蛋白质、脂肪,碳水化合物更易被消化,而面包等碳水化合物含量比较高,所以好消化、吸收。但部分面包可能会点缀奶油,动物奶油相对好消化,而植物奶油则会代谢较慢,易产生反式脂肪酸,比较不容易消化,所以建议尽量选择不含奶油的面包。虽然面包好消化,但面包中含有较多糖分,且面包中淀粉含量也较高,过多食用可能会导致血糖升高,对于糖尿病患者,需少吃或不吃面包。面包中脂肪、碳水化合物含量较多,若没有通过运动或其他方式将热量消耗,也会导致热量堆积,造成体重增加,所以吃面包还可以配合适量的运动。

面包主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等物质,吃过多面包会导致不想进食其他食物,从而影响营养物质的摄入,长期吃面包还会导致营养摄入不足,所以要适量吃面包,还需配合其他的新鲜水果、蔬菜。此外,患者在吃面包时需避免一次性吃太多,会导致食物在胃肠道堆积,可能会引发腹胀、腹痛的症状。对于想要促进消化的患者,建议在饭后半小时适度运动,例如散步、打太极等方式促进消化,如果胃蠕动减慢,还可以通过口服促胃动力药,例如伊托必利、多潘立酮等促进胃肠道蠕动,继而帮助消化。

张继舜副主任医师消化内科(西院) 首都医科大学附属北京朝阳医院  三级甲等
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