老年人吃蛋白质、钙、铁、锌等营养品好。
1、蛋白质:老年人蛋白质合成能力和利用率较低,需要注意补充。调查显示,在中国农村地区,老年人对优质蛋白质的摄入明显不足。一般来说,蛋白质主要分为两类。鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉和其他食物是动物蛋白的来源,而大豆、坚果、谷物和其他食物是植物蛋白的来源。
2、钙:钙不仅影响骨骼健康,而且在心血管、内分泌、神经和肌肉系统中起着重要作用。老年人对钙的需求量很高,但调查显示,中国老年人每天的钙摄入量只有500毫克左右,仅为推荐量的一半。长期缺钙的老年人更容易患关节痛、身高变矮、食欲不振、失眠和多梦。因此,老年人应定期监测骨密度,并注意补钙。
3、铁:调查显示,我国各类人群的平均贫血率为20.1%,而老年人的贫血率高于全国平均水平,这与缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老年人虚弱、抗病、脑疲劳、记忆力减退等问题。补充铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉含铁量较高。此外,一些黑色食物,如黑木耳、黑米和黑芝麻,也是补充铁的好食物。
4、锌:细心的孩子会发现,随着年龄的增长,父母做的菜越来越咸,这与老年人口味的恶化有关,适当补充锌可以改善口感。日本大学医学部进行的一项调查发现,在60-65岁的味觉障碍患者中,有28%的人血液中锌不足,其中70%的人通过补锌改善了症状。因此,味觉差和食欲不振的老年人可以去医院检测锌含量,如果真的缺锌,应及时补充。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。