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甘油可以吃吗

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2023-02-23 13:15:0239健康网

甘油是否可以吃需要根据甘油的品类进行判断,工业甘油不能吃,食用甘油可以吃。

甘油种类繁多,主要有工业甘油、食用甘油。如果是食用甘油,可以食用。甘油是食品加工业中常用的甜味剂和保湿剂。主要出现在运动食品和牛奶替代品中。甘油也可用于果汁和醋的生产,可增强果汁的浓郁口感和风味,外观鲜艳,酸甜可口;果酒中添加甘油可以改善葡萄酒的品质和口感,消除苦味;在肉干、香肠和培根中使用甘油可以锁住水分和保湿,达到增重的效果,延长保质期。在果脯加工中使用甘油可以锁住水分、保湿、护色、保鲜、增重和延长保质期。因此,甘油可以食用,但有一定的摄入标准。食用甘油是一种相对优质的甘油。除甘油、酯类、葡萄糖等还原糖外,属于多元醇甘油。除了具有保湿和保湿功能外,还具有高活性、抗氧化、促进酒精化等特殊功效,所以可以在平时使用。

使用甘油需要注意以下几点:首先,用药前,向医生详细描述特殊过敏史、身体状况、基本疾病和近期用药情况,消除用药禁忌,避免严重用药风险。其次,甘油注射只能由专业医务人员在正规医疗场所进行。直肠用甘油栓剂只能用于肛门。禁止口服或外用。此外,使用甘油时,如果发现液体混浊、沉淀或变色,应警惕药物的变质。最好不要使用变质的药物。最后,用药过程中如出现严重、持续或进行性症状,应及时就医。及时进行相关检查,在医生指导下使用相关药物,并结合患者检查结果和临床体征变化进行适当治疗和调整。

刘德平主任医师心血管内科 北京医院  三级甲等
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