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吃虾能喝椰子汁吗?

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2023-02-23 13:13:4339健康网

虾和椰子汁一般可以一起吃。

虾能有效增强人体免疫功能,虾是一种营养均衡的蛋白质来源,虾含有甘氨酸。这种氨基酸的含量越高,虾的甜度就越高。虾中丰富的氨基酸容易被人体吸收,补充营养,增强免疫力。虾仁中的虾青素是一种强大的抗氧化剂,抗氧化作用远远超过维生素E,维生素E能有效对抗衰老。椰子汁富含维生素C和维生素A,是一种具有抗氧化作用的天然抗氧化剂。清除体内多余的自由基,防止自由基过度氧化,促进新旧细胞代谢,促进微血管血液循环,延缓衰老,使皮肤细腻有弹性。椰子汁含有月桂酸,具有抗炎作用。在一定程度上,可以帮助抗病毒、抗真菌和细菌性炎症。还可在口腔内形成化学保护层,有利于口腔溃疡的修复。一般来说,椰子汁和虾可以一起吃,但虾不能与维生素C含量高的食物一起吃,因为大量的维生素C可能与虾中的五价砷发生反应,形成有毒的三价砷化合物,导致食物中毒。然而,椰子汁中的维生素C含量相对较低,因此与虾一起食用不会引起不良反应。不过,椰子汁和虾不宜一起吃太多,否则可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。

建议患者在食用海鲜时,避免与啤酒一起食用,容易痛风,虾、蟹等海鲜在人体代谢后会形成尿酸,尿酸过高会引起痛风症状、肾结石等症状。如果同时吃很多海鲜和喝啤酒,会加速体内尿酸的形成,所以最好吃海鲜不要饮酒。海鲜是人们日常饮食中经常食用的一种产品。一般来说,吃海鲜通常对人体有一定的好处。虽然海鲜营养丰富,但不同于谷类食物,所以应该适度食用海鲜。

刘德平主任医师心血管内科 北京医院  三级甲等
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