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尿酸高能不能吃红豆吗?

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2023-02-23 12:55:1639健康网

尿酸高一般可以吃红豆,但应注意摄入量。如果吃太多,也可以增加尿酸水平。

红豆、大豆和绿豆都是豆制品,高尿酸患者通常选择低嘌呤饮食,富含嘌呤的食物包括动物内脏、海鲜和海鲜,啤酒也可能增加尿酸水平。高尿酸血症患者应尽量少吃或不吃海鲜、动物内脏、啤酒和豆制品,也不能吃太甜的食物。少数血糖水平高的患者也容易增加尿酸水平。一般可以通过饮食控制来增加尿酸,一些患者可以将尿酸水平降至正常或显著降低。饮食控制后,尿酸仍达不到标准。目前,降低尿酸的药物有很多种,如促进尿酸排泄和抑制尿酸合成的药物。

因此,高尿酸血症患者应选择低嘌呤食物。市场上常见的高嘌呤含量食品主要有动物内脏、扇贝、沙丁鱼、凤尾鱼等海鲜、浓汤、啤酒、黄酒等葡萄酒、果汁和富含果糖的饮料。豆制品中的嘌呤含量为中或低。高尿酸和高血压患者正确食用豆制品对尿酸影响不大,因此红豆也可以适当食用。然而,对于患有肾功能不全的高尿酸血症患者,应限制大豆制品的摄入,以避免尿蛋白持续增加。

建议尿酸患者平时应少吃饮食中嘌呤含量高的食物,主要包括牛羊肉、海鲜、豆制品、啤酒和蘑菇,这些物质的嘌呤含量相对较高,患者尽量不要食用。其次,患者每天都进一定量的水,每日取水量不少于2000ml。最好喝一些含碳酸氢钠的碱性液体,以帮助排出尿酸。此外,饮食和运动控制后,如果血尿酸浓度保持在较高水平,超过正常范围,应使用一些抑制尿酸合成的药物或加速尿酸排泄的药物,使血尿酸浓度恢复正常。患者还应定期检查血尿酸浓度,使血尿酸维持在正常水平,这可以表明身体嘌呤代谢趋于正常。

王昱副主任医师风湿免疫科 北京大学第一医院  三级甲等
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