血脂高能吃猪油吗？

血脂高的患者不建议吃猪油。

高脂血症是指血液中血脂异常或血脂含量异常。通常指胆固醇或甘油三酯水平的升高。可分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症和混合性高脂血症。根据血脂水平升高的程度、并发症和多种心血管危险因素，患者可分为低危、中危、高危和极高危组。根据血脂危险程度的不同分层，血脂对人体的危害程度不同，血脂达标目标值给予降脂治疗也不同。对于高胆固醇血症患者，尤其是那些患有明确的动脉粥样硬化性疾病的患者，如明确的冠心病、心绞痛、心肌梗死或明确的脑血管疾病，以及患有明确的颅内血管疾病的患者，如脑梗死和脑出血，都属于极高风险组，而ACS是急性冠脉综合征患者或接受过介入和搭桥手术的患者，对于LDL-C，LDL胆固醇的降低应降至1.8mmol/l以下。高血脂患者不允许吃猪油、黄油和奶油。一方面不利于血脂的控制，另一方面会加重血脂的紊乱。同时不建议食用各种油炸食品、动物内脏，如猪肝和猪脑。不建议食用高胆固醇食物，如蛋黄、蟹黄和鱼子。不建议食用贝类和一些软性水生动物，如鱿鱼。不建议吃高糖食物，如各种甜点。不建议食用鳄梨、榴莲等高脂肪水果，不仅在控制血脂生活方式方面，还应避免食用猪油，还应避免食用各种高脂肪肉类，如动物内脏、肥肉、排骨、浓汤、烧烤和麻辣烫。含油量高的食品，如全脂牛奶、全坚果、超市包装的小食品、油炸食品，以及各种酱汁、蛋黄酱、沙拉酱、面酱、油炸酱汁、芝麻酱等富含油脂，不利于控制血脂，在控制血脂时应避免食用。

建议患者在日常生活当中，需要注意控制好饮食，不能吃油腻食物以及含胆固醇高的食物。