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蘑菇嘌呤高吗

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2023-01-22 22:43:3239健康网

蘑菇中的嘌呤含量是比较高的,对于痛风人群要避免吃,以免对身体健康造成不利影响。

蘑菇中的嘌呤含量相对较高,通常是每100克中的嘌呤含量大约在150毫克,属于高嘌呤食物,如果本身存在痛风的情况,是不建议吃蘑菇的,以免导致痛风加重。除此之外,蘑菇中也含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,适当吃了之后,可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上也可以预防便秘。

虽然蘑菇的好处有很多,但并不适合所有人群吃,尤其是对蘑菇过敏的人群,吃了以后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸急促等症状。另外,脾胃虚寒的人群也不建议吃蘑菇,因为蘑菇性凉,吃了以后可能会加重病情。

在日常生活中,要注意饮食健康,尽量吃嘌呤含量低的食物,还要适当的进行体育锻炼,比如打羽毛球、打太极拳等,有助于增强自身的体质。

王磊副主任医师营养科 浙江大学医学院附属第一医院  三级甲等
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