血脂高最忌讳吃什么食物？

血脂高通常最忌讳吃胆固醇高、含脂肪高、高热量等食物。

在饮食方面，高血脂患者人群不应吃油腻食物和高胆固醇食物，如动物脂肪、动物内脏、鸡皮、鸭皮、大部分海鲜等。不应吃高热量食物，如各种蛋糕、含糖饮料等甜食，因为这些因素会影响血脂水平和血脂代谢。还应避免含有高淀粉的食物，如大米、面条、土豆等。虽然这些食物不含脂肪，但富含碳水化合物。如果摄入过多，会在体内转化为脂肪，这也会导致血脂升高和肥胖。高血脂患者人群需要控制每日膳食摄入总量，多吃富含膳食纤维的水果、蔬菜和粗粮，如荞麦、玉米、小麦等，有利于降低血脂水平。高血脂的患者还不能喝酒，酒也是一种高热量饮料。一方面，会导致体内血脂升高，另一方面，会损害肝脏功能，而血脂清除缓慢也会增加血脂。高血脂患者人群应注重清淡饮食，加上合理运动，有可能防止血脂升高，必要时使用药物。高血脂是指血脂水平超过正常范围，血脂包括甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的升高对人体有害，可增加心血管疾病的风险。甘油三酯的显著升高也可导致急性胰腺炎，高密度脂蛋白对人体有益，可以降低未来心血管疾病的风险。血脂升高是一种代谢性疾病，其原因与脂类物质摄入过多、机体对脂类物质代谢能力下降或某些影响血脂水平的疾病相结合，使患者的血液检测显示血脂升高有关。

建议患者饮食方面，保证营养均衡，饮食多样化，少食多餐，避免暴饮暴食。