高脂血症患者应控制总能量摄入,限制膳食脂肪的摄入,尤其是饱和脂肪酸和胆固醇。
适宜的食物是富含膳食纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、菜籽、粗粮等。深海鱼、牛奶和乳制品、豆类和富含多不饱和脂肪酸的豆制品都有益于食用。应选择植物油,如大豆油。如果单独补充深海鱼油,应同时服用维生素E,以防止脂质过氧化。茶,尤其是绿茶,具有明显的降血脂作用,可以经常食用。避免食用动物脂肪,鱼油除外,以及高胆固醇含量的动物内脏,尤其是大脑、蛋黄、鱼子、蟹子等。
建议患者应更加注意休息,保持充足的睡眠,多吃新鲜水果和蔬菜,及时补充身体所需的营养和维生素,并进行适当的体育锻炼以增加身体抵抗力。
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病例:高血脂会引起血液的粘稠、血液流动速度变慢,引起动脉血管的粥样硬化,还有导致血栓,不好好控制的话,最终还会导致心脑血管疾病等等一系列的并发症。
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