吃小白葱头的功效与作用

吃小白葱头的功效与作用有解热祛痰、促进消化吸收、抗菌抗病毒、预防血栓形成等。

1、解热祛痰：

小白葱头的挥发油等有效成分能刺激人体汗腺，达到出汗散热的作用，葱油刺激上呼吸道，使黏稠的痰容易咳嗽出来。

2、促进消化吸收：

小白葱头还能刺激消化液的分泌，健脾开胃，增进食欲。

3、抗菌抗病毒：

小白葱头中含有大蒜素，能抵抗细菌和病毒，尤其是志贺菌和皮肤真菌。

4、预防血栓形成：

小白葱头含有独特的前列腺素a，被人体吸收后可扩张血管，降低血液黏度，不仅可以降低高血压，而且可以增加冠状动脉的血流量，平时吃不仅可以预防血栓形成，还可以预防高血压，此外，小白葱头还可用于高血压的辅助治疗。建议葱头不宜过量食用，因为易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。