干鲜贝有生血、延缓衰老、预防癌症等功效和作用。
干鲜贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、铁、磷等营养成分,也富含谷氨酸钠,味道鲜美,没有新鲜扇贝的腥味。干鲜贝中所含的铁元素具有生血作用,也能促进血液循环,对治疗手足寒有良好效果,干鲜贝中的维生素E和维生素B可以清除人体内的自由基,具有延缓衰老的作用。干鲜贝中的硒可以预防癌症,抑制癌细胞的扩散。干鲜贝中所含的不饱和脂肪酸等矿物质具有增强大脑和智力的作用。
食用时要在温水中泡发,适量食用,平时要注意饮食清淡。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。