女人每天吃豆皮好吗

女人每天吃豆皮有防止贫血、降低胆固醇、强壮骨骼、预防癌症等功效。

1、防治贫血：

豆皮是一种富含铁的食物，经常吃豆皮可以有效预防缺铁性贫血。

2、降低胆固醇：

豆皮含有一些胆碱和维生素，以及一些类黄酮和植物纤维。这些物质进入人体后，可以清除血液中的胆固醇，软化血管，加速血液循环，对人类高危中风和冠心病有很好的预防作用。

3、强壮骨骼：

豆皮中含有大量的钙，其所含的钙容易被人体吸收和利用，能起到很好的补钙作用，对人体骨质疏松和缺钙引起的关节痛有很好的缓解作用。

4、预防癌症：

大豆中含有大豆异黄酮，是制作大豆皮的原料。因此，大豆皮中也含有大豆异黄酮。可以调节乳腺对雌激素的反应，降低乳腺癌的风险。此外，还能有效预防白血病、直肠癌、肺癌、胃癌等疾病的发生。建议豆皮不与葱同食，葱中含有大量的草酸，与豆皮中的钙形成草酸钙，不易被人体吸收，从而影响钙的吸收。