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排骨汤菠菜能一起吃吗

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2023-04-14 10:10:3539健康网

排骨汤菠菜一般能一起吃。

菠菜营养丰富,含有多种营养素,富含维生素、膳食纤维、矿物质等,营养价值高。肋骨含有大量蛋白质和脂肪,还富含骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,与菠菜的性质、味道和成分不冲突,可以一起吃。此外,菠菜炖排骨味道鲜美,营养丰富。菠菜排骨汤营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪和膳食纤维。这些物质可以促进胃液分泌,促进食物消化。如果被胃溃疡患者食用,可能会引起胃肠道不适。

建议菠菜含有草酸,如果处理不当,与排骨一起炖时很容易形成结石。如果结石患者食用,可能会加重病情。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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