乳清蛋白粉不能和碳酸饮料和高温水一起服用。
1、碳酸饮料:
苹果汁和其他饮料含有有机酸,当它们与蛋白粉接触时会形成凝块,影响消化和吸收。过量摄入蛋白质食物会损害肾脏。
2、高温水:
因为乳清蛋白粉除了蛋白质外还含有大量的糖、淀粉和其他碳水化合物。淀粉颗粒在高温下开始糊化,这是一种不可逆的化学反应。如果淀粉颗粒接触,很容易产生结块。为了分离淀粉颗粒并避免结块,可以先用冷水冲洗,这就是为什么在增稠时要先将淀粉与冷水混合。注意肝病、肾病患者不宜食用乳清蛋白粉。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。