晚上吃煮大豆会发胖吗

晚上吃煮大豆不会发胖。

大豆脂肪和碳水化合物含量低，蛋白质含量丰富，可以增加胃的饱腹感。大豆脂肪可以防止胆固醇的吸收，提高免疫力。是一种理想的营养素。大豆含有植物雌激素，可以缓解女性更年期综合征的症状，延缓衰老，保持皮肤弹性。大豆还有一种酶抑制剂，可以降低葡萄糖和脂质，同时抑制体重增加。

大豆等豆制品会刺激胃酸分泌，而胃肠功能障碍患者的消化系统功能脆弱，因此不应食用大豆。建议还需要吃更多的新鲜蔬菜和水果，以及更多的粗粮。这种食物的卡路里含量相对较低。控制饮食，增加锻炼，达到减肥的目的。