绿豆热量高主要是因为碳水化合物和蛋白质含量较高。
如果食物富含碳水化合物、脂肪和蛋白质,热量就会高,因为这些物质可以为身体提供能量。每100g生绿豆含有21.6g蛋白质和62g碳水化合物,属于高蛋白高淀粉食品。因此绿豆的卡路里并不低。绿豆的高温是指干燥的绿豆,一大锅绿豆汤可以与少量干绿豆一起炖,所以绿豆汤的热量低。此外绿豆汤具有良好的饱腹效果,可以减少其他高热量食物的摄入,并且富含纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助排便,因此喝绿豆汤有助于减肥。
寒凉体质和体质虚弱的患者应注意不宜食用绿豆,以免出现不良反应。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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