香蕉煮下钾会流失吗

香蕉煮后钾不会流失很多，煮后香蕉内的钾含量还是较高的。

香蕉营养丰富，具有益胃生津、疏通血管、解酒毒的功效。通常用于日常生活和临床治疗临床表现，如发烧和口渴、喉咙干渴、肺部干咳和过量饮酒，具有良好的调理和治疗效果。香蕉中含有大量钾，蒸煮不会导致钾的大量流失。补充钾可以促进体内钠的排泄，有助于预防高血压。蒸香蕉对胃更有营养，加热冷水果后，这样吃可以减少对肠胃的刺激，保护胃壁，预防胃溃疡。

如果在短时间内摄入过多，会导致血液中镁和钾的含量急剧增加，导致体内钾、钠、钙、镁等元素比例失衡，对健康有害，建议适量食用香蕉。