吃脑子补脑吗

吃家畜脑子，通常有补脑、益智的功效。

人脑的主要成分通常是蛋白质、卵磷脂、维生素B1和烟酸等，一般的家畜脑，如猪脑。可以提供含有蛋白质、脂肪、大量胆固醇、B族维生素和钙磷铁等，具有健脑益髓、安神补虚的功效。通常，猪脑中还含有脑磷脂和蛋白质，能促进人体新陈代谢，提高免疫力。另外，吃猪脑一般可以引产，治疗子宫出血。

家畜脑中胆固醇含量一般较高，不利于心脑血管疾病的健康。痛风、高血压和动脉硬化患者不宜食用。家畜脑子脂肪含量高，过量食用会导致脂肪堆积，肥胖者不宜多吃。