黑胡椒的功效与作用及禁忌症

黑胡椒的功效有健脾开胃、温中散寒、止痛、防腐抑菌、去腥提味等功效。

1、健脾开胃：

黑胡椒具有温脾胃的作用，可用于治疗厌食、消化不良、恶心呕吐、腹泻、脾胃虚寒腹痛等症状。

2、温中散寒：

黑胡椒粉能促进人体新陈代谢，能祛除体内寒气，用于治疗胃寒引起的胃寒、寒痛、腹泻、肠鸣等，也可用于治疗感冒、发热、咳嗽等外感感冒病原体引起的症状。

3、止痛：

黑胡椒粉主要用于治疗牙痛，效果显著。

4、防腐抑菌：

黑胡椒具有防腐抑菌作用，对鱼虾肉有解毒作用。

5、去腥提味：

黑胡椒比白胡椒有更强的辛辣风味，在风味、除臭和风味增强方面是辛辣的，更多地用于烹饪内脏和海鲜菜肴。患有消化道疾病如胃和十二指肠溃疡以及喉咙不适和咳嗽的患者不应吃太多。